Siekdami užtikrinti geriausią Jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Paspaudę mygtuką „Sutinku“ arba naršydami toliau patvirtinsite savo sutikimą. Bet kada galėsite atšaukti savo sutikimą pakeisdami interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Jei pageidaujate, galite kontroliuoti ir/arba ištrinti slapukus. Išsamesnė informacija čia https://www.aboutcookies.org/ Jei ištrinsite slapukus, jums gali reikėti rankiniu būdu pakeisti kai kurias parinktis kaskart, kai lankysitės interneto svetainėje, o kai kurios paslaugos ir funkcijos gali neveikti.

Kultūra ir žmonėsGamta ir augintiniaiŠeima ir sveikataMokslas ir ITSportasŠvietimasTrasaĮdomybėsRinkimų maratonas
ĮDOMYBĖS

Skrandžius vilioja „Rožinė karalienė“ 

2019 vasario 12 d. 06:00
Sūrio receptas buvo kuriamas septynis mėnesius. 
Sūrio receptas buvo kuriamas septynis mėnesius. 
thelocal.ch nuotrauka

Šveicarijos Togenburgo regione įsikūręs sūrio gamintojas neseniai pristatė rožinį sūrį.

Ne vieną apdovanojimą pelniusi bendrovė „Stadelmann“ šį gaminį kūrė septynis mėnesius. Sūris buvo pavadintas „Rožine karaliene“ (angl. Pink Queen). Klientas iš Honkongo pageidavo autentiško šveicariško sūrio, tačiau norėjo, kad jis būtų rožinis.

„Didžiausias iššūkis buvo surasti natūralų dažiklį, kuris nedarytų įtakos sūrio brandinimo procesui“, – sakė bendrovės atstovas Jurgas Stadelmannas. Jis atskleidė, jog iš pradžių buvo daromi bandymai su burokėliais ir braškėmis, tačiau jie buvo nesėkmingi. Galiausiai buvo rastas sprendimas, bet J. Stadelmannas paliko tai paslaptyje, kad šios idėjos nenugvelbtų kiti.

Gamintojo teigimu, šiuo metu planų daryti kitokių spalvų sūrius nėra. „Mes tiesiog džiaugiamės, kad produktas puikiai pavyko ir atitiko mūsų kokybės standartus“, – sakė jis. Interviu regioninei radijo stočiai FM1 J. Stadelmannas tvirtino, kad Šveicarijos restoranai parodė susidomėjimą šiuo spalvingu sūriu.

Tai, beje, ne pirmas tokio atspalvio pieno produktas. Prieš keletą metų rožinį sūrį pagamino viena britų bendrovė. Jame buvo juntamas prosekas ir avietės.

GOOGLE rekomenduoja
DALINTIS
ŽYMĖS
_
Rubrikos: Informacija:
EkonomikaGamta ir augintiniaiGimtasis kraštasGynybaKontaktai
ĮdomybėsIstorijaKomentaraiKonkursaiReklama
Kultūra ir žmonėsLietuvaMokslas ir ITPasaulisReklaminiai priedai
Rinkimų maratonasSportasŠeima ir sveikataŠvietimasPrenumerata
TrasaKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2019 UAB "Lietuvos žinios."
Privatumo politika