Siekdami užtikrinti geriausią Jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Paspaudę mygtuką „Sutinku“ arba naršydami toliau patvirtinsite savo sutikimą. Bet kada galėsite atšaukti savo sutikimą pakeisdami interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Jei pageidaujate, galite kontroliuoti ir/arba ištrinti slapukus. Išsamesnė informacija čia https://www.aboutcookies.org/ Jei ištrinsite slapukus, jums gali reikėti rankiniu būdu pakeisti kai kurias parinktis kaskart, kai lankysitės interneto svetainėje, o kai kurios paslaugos ir funkcijos gali neveikti.

Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISEKONOMIKASPORTASĮDOMYBĖSGIMTASIS KRAŠTASISTORIJALŽ RENGINIAI
ŽMONĖSGAMTA IR AUGINTINIAIŠEIMA IR SVEIKATAMOKSLAS IR ITKULTŪRAŠVIETIMASGYNYBAPOPIEŽIAUS VIZITASMULTIMEDIJA
ĮDOMYBĖS

Daržai padangėse

 
2018 06 23 6:00
Honkongo klimatas idealiai tinkamas daržovėms auginti kiaurus metus./Reuters/Scanpix nuotraukos
Honkongo klimatas idealiai tinkamas daržovėms auginti kiaurus metus./Reuters/Scanpix nuotraukos

Mintis, gimusi dėl chemikalais užteršto maisto baimės, it užkratas plinta didmiestyje.

Anoks čia stebuklas – ant salotos lapo nutūpęs drugelis. Tačiau šis daržas įsikūręs ne ant žemės, o ant 39 aukštų „Bank of America“ pastato viename judriausių Honkongo rajonų. Drugeliui reikėjo prasibrauti pro milžiniškas dangoraižių džiungles, kad pasiektų mažytę oazę betono dykumoje.

Tai būtų visai įprastas daržas su keturkampėmis lysvėmis (kai kur jau kalasi daigai, o kitur metas imti derlių), jeigu ne tai, kad jis auga 146 metrų aukštyje virš triukšmingos gatvės. Tačiau jokio triukšmo negirdėti, tik vėjas šlama.

Vietos klimatas kone idealiai tinkamas beveik kiaurus metus auginti įvairiausias daržoves: vyšninius pomidoriukus, salotas, brokolius. Žemiau esančių biurų darbuotojai kasdien jas prižiūri, o jų darbo vaisiai siunčiami į vadinamąjį maisto banką varguoliams. Dalis derliaus atitenka patiems augintojams.

Šviežios, vietoje užaugintos organinės daržovės – prabanga Honkonge. Mat Honkongas, dviem ruožais nutįsęs tarp aukštų kalnų, remiasi į uostą, o šiose tankiai urbanizuotose juostose susispaudę beveik 6 mln. gyventojų. Miestas importuoja daugiau kaip 90 proc. maisto produktų, didelę dalį – iš žemyninės Kinijos. Tačiau iš ten atkeliavę produktai ne kartą buvo užkrėsti, tad vis daugiau žmonių ieško vietoje užaugintų žalumynų. Ant žemės nėra kur auginti, tad daržai iškilo arčiau dangaus.

Iniciatorių grupė „Respublika ant stogo“ kviečia aplinkinių rajonų ūkininkus, kad šie pamokytų miestiečius daržininkystės, pasidalytų savo žiniomis ir paslaptimis, kaip natūraliai auginti daržoves. Didesnis šio projekto tikslas – pakeisti skubėti verčiančią miesto kultūrą.

Honkongo, kaip ir daugelio urbanizuotų vietovių, visuomenė labai susiskaldžiusi, žmonės dažniausiai užsisklendę, atsiriboję nuo visko, išskyrus kolegas ir artimus draugus. Tikimasi, kad daržininkystės ūkiai ant stogų padės pralaužti šiuos barjerus, taigi tai ir socialinis eksperimentas. Ūkininkams už jų pagalbą sumokama, tad jie turi stabilų pajamų šaltinį. Daržuose dirba ir neįgalieji, kuriems sąlytis su gamta yra ir kaip terapinė priemonė.

Mažytis rojus įkurtas ir ant Honkongo „Fringe Club“ stogo. Ten auginami baklažanai, pomidorai, raudonėliai, melisos, mėtos ir lapiniai kopūstai barui bei restoranui apačioje. Nuolat rengiami seminarai. Mat siekiama, jog Honkongo gyventojai daugiau sužinotų apie išteklius, kurių reikia, kad maisto produktai atsirastų ant jų stalo. Yra žmonių, niekada nemačiusių, kaip auga brokoliai. Žmonės nustemba ir ima suvokti, kiek reikia vietos norint užauginti tiek daug žalumynų, kokių jie mato mato prekybos centruose. Išvydę, kaip auginamos daržovės, gyventojai galbūt mažiau bus linkę maistą švaistyti. Projekto iniciatoriai svajoja, kad sodininkystė ant stogų taptų kasdienybe, o natūralus maistas – ne prabanga, o įprastu dalyku.

Honkongo universitetas apskaičiavo, kad daržai ant stogų gali apimti neįtikėtinai didelį plotą – iš viso 695 hektarus, o tai penkiskart daugiau už Haid Parką Londone ir dvigubai daugiau už Niujorko centrinį parką. Šiuo metu daržininkystės ūkių plotas ant Honkongo stogų siekia maždaug 420 hektarų ir yra didesnis nei ant žemės. Tokių daržų yra maždaug 60, juos puoselėja atskiros gyventojų grupės. Daugeliui, ypač vyresniesiems, tai – nuostabus laiko praleidimas.

Vidutiniška gyvenimo trukmė Honkonge yra 90 metų – daugiau negu bet kur pasaulyje. Tačiau seniems žmonėms nėra kur eiti, ypač skurdžiau gyvenantiems. Paprastai jie valandų valandas leidžia gatvėje, o dabar gali užlipti ant stogo. Lengvas fizinis krūvis ir reguliarūs socialiniai kontaktai – geriausi sergėtojai nuo demensijos. Daug žmonių čia ateina gėrėtis saulėlydžiais.

Ir tai dar ne visa daržininkystės ant stogų nauda. Šie žali sodai puikiai praverčia kaip šilumos ir garso izoliacija, taupo pastato suvartojamą energiją.

Galbūt šis Honkongo eksperimentas yra ateities miestų modelis...

DALINTIS:
 
SPAUSDINTI
ĮDOMYBĖS
Rubrikos: Informacija:
EkonomikaGamta ir augintiniaiGimtasis kraštasGynybaKontaktai
ĮdomybėsIstorijaJurgos virtuvėKomentaraiReklama
KonkursaiKultūraLietuvaMokslas ir ITReklaminiai priedai
PasaulisPopiežiaus vizitasSportasŠeima ir sveikataPrenumerata
ŠvietimasTrasaŽmonės#ATEITIESLYDERIAIPrivatumo politika
#AUGULIETUVOJE#LEGENDOS#SIGNATARŲDNR#ŠIMTMEČIOINOVACIJOSKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2018 UAB "Lietuvos žinios"