Siekdami užtikrinti geriausią Jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Paspaudę mygtuką „Sutinku“ arba naršydami toliau patvirtinsite savo sutikimą. Bet kada galėsite atšaukti savo sutikimą pakeisdami interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Jei pageidaujate, galite kontroliuoti ir/arba ištrinti slapukus. Išsamesnė informacija čia https://www.aboutcookies.org/ Jei ištrinsite slapukus, jums gali reikėti rankiniu būdu pakeisti kai kurias parinktis kaskart, kai lankysitės interneto svetainėje, o kai kurios paslaugos ir funkcijos gali neveikti.

Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISEKONOMIKASPORTASĮDOMYBĖSGIMTASIS KRAŠTASISTORIJA
ŽMONĖSGAMTA IR AUGINTINIAIŠEIMA IR SVEIKATAMOKSLAS IR ITKULTŪRAŠVIETIMASGYNYBAPOPIEŽIAUS VIZITASMULTIMEDIJA
GIMTASIS KRAŠTAS

Atviros dienos kaime – nuo sūrių iki lėlių gaminimo

 
2018 04 23 15:46
"Sulūžus rateliui, atradau verpstuką, išmokau juo verpti. Tai tikras moteriškas kosmosas", - sakė savo avių vilną verpianti Monika Šimonėlė.
"Sulūžus rateliui, atradau verpstuką, išmokau juo verpti. Tai tikras moteriškas kosmosas", - sakė savo avių vilną verpianti Monika Šimonėlė. Jūratės Mičiulienės nuotraukos

„Jau galite iš anksto susiplanuoti du smagius savaitgalius, kurie leis susipažinti su gyvenimo kaime įdomybėmis. Atviros dienos Latvijos kaime vyks gegužės 4–6 dienomis, o Lietuvos – gegužės 11–13 dienomis. Antrąkart vyksiančioje akcijoje dalyvauja apie 200 įvairių objektų, atversiančių savo sodybų duris lankytojams“, – spaudos konferencijoje sakė Lietuvos kaimo turizmo asociacijos (LKTA) prezidentas Linas Žabaliūnas.

LKTA, bendradarbiaudama su Latvijos kaimo turizmo asociacija „Lauku celotajs“, organizuoja akciją, suteikiančią galimybę apsilankyti ir tuose Lietuvos bei Latvijos ūkiuose, kurie šiaip turistų šeimininkai nepriima, kurie paprastai daugiau laiko skiria gamybai ar prekybai turgeliuose, o šį kartą lauks svečių namuose. Lankytojai galės iš arti pamatyti, kaip šių dienų ūkininkai augina gyvulius, iš kokių laukų ant stalo atkeliauja daržovės. Apsilankius ūkiuose galima bus ir nusipirkti kaimiškų produktų.

„Šiais metais akcijoje dalyvauja net 200 įvairių paslaugų teikėjų, todėl tai ne tik unikali proga susipažinti su kaimo gyvenimu, bet ir savo akimis išvysti, kaip gimsta produktai, kurie patenka ant mūsų stalų: kaip rūkoma žuvis ar kepama duona, koks yra pieno ar medaus kelias – spaudos konferencijoje sakė L. Žabaliūnas. – Akcijoje dalyvauja apgyvendinimo paslaugų teikėjai, amatininkai, pirtininkai, maisto gamintojai, bitininkai, ūkininkai, pilys ir dvarai, muziejai, bendruomenių centrai, kaimo restoranai, gamtos takai ir daug kitų.“

Viktorija Jovarienė (iš kairės) su dukra Egle ir anūke Šarūne Užpaliuose laukia žirgus mylinčių lankytojų.
Viktorija Jovarienė (iš kairės) su dukra Egle ir anūke Šarūne Užpaliuose laukia žirgus mylinčių lankytojų.

Latvijos šimtmečiui

Akcijos dienomis šeimininkai siūlo specialiai organizuojamus renginius, pramogas bei nuolaidas. Lietuvoje akcijos dalyviai vilioja lankytojus įvairiausiais pasiūlymais, pavyzdžiui: „Kaip suvalgyti gėlių darželį“, „Pavasario paukščių choro koncerto klausymas“, „Pamario aitvarų festivalis“, „Basomis į nuotykius“ ir daug kitų.

Atvirų durų kaime dienose taip pat dalyvauja ir Latvijos ūkiai bei sodybos. Pasak L. Žabaliūno, aplankę abi šalis lankytojai galės palyginti, kur gražesnės sodybos ir skanesnės kaimo gėrybės. Latvijoje pažintinėse programose lankytojai galės išmokti pasigaminti ledus ar legendinės „Karvutės“ saldainius, kartu su šeimininkais dalyvauti „100 levandų Latvijai“ lysvės kūrime, naminio sūrio gaminime ir daugelyje kitų edukacijų. Latvijos šimtmečio proga daugelis ūkių ir sodybų kviečia svečius į „Baltosios staltiesės šventę“, kurioje lauks skanumynai, koncertai, kaimo gėrybių turgeliai ir pažintinės ekskursijos.

Visus akcijos pasiūlymus galima rasti „Atviros dienos kaime“ akcijos svetainėje: atostogoskaime.lt/atviros-dienos-kaime. Čia patalpintas žemėlapis, visų ūkių bei sodybų aprašymai su ypatingais pasiūlymais, šeimininkų kontaktai ir patarimai, kaip suplanuoti vienos ar daugiau dienų išvyką. Papildomą informaciją apie Latvijos ūkius galima rasti čia: atostogoskaime.lt/apie-akcija-atviros-dienos-kaime/akcijos-dalyviai.

Unikali edukacija – lėlių gamyba

Viktorijos Jovarienės ūkyje lankytojai turi unikalią galimybę išvysti gražų seno dvarelio atgimimą, vaikų ir vaikaičių meilę senelių žemei.

Viena iš įdomesnių, analogų nei Lietuvoje, nei Latvijoje neturinčių sodybų – „Prie Labanoro“. Jos šeimininkė Violeta Kilšauskienė, atsisakiusi režisierės bei montuotojos darbų televizijoje, įgijusi tautodailininkės statusą, savo svečiams pateikia labai įtraukiantį užsiėmimą – lėlių gaminimą. Ant jos sukurtų paruoštukų net ir pirmąkart tai darantys pasigamina įspūdingas lėles.

„Stebiu ir šypseną kelia, kaip kiekvienas sukuria, galima sakyti, savo atvaizdą, – sakė Violeta. – Negalvokite, kad tai tik vaikų ar moterų užsiėmimas. Ne kartą buvo taip, kad iš pradžių šypsodamiesi, lyg ir nenoromis, bet vėliau azartiškai įsitraukdavo ir vyrai. Buvo atvejų, kad atvažiuodavo labai prislėgtos, depresijos kamuojamos moterys, o padirbėję prie savo kuriamos lėlės pradėdavo šypsotis“.

Viktorijos Jovarienės sodyba primena senų laikų dvarelį.
Viktorijos Jovarienės sodyba primena senų laikų dvarelį.

Pati Violeta kuria ir dideles temines lėles, kurios paskui tampa puikia interjero dekoracija. Brangiausiai iš jos nupirktos lėlės už kelis tūkstančius eurų. „Štai šią lėlę Ana Karenina kūriau kelis mėnesius, Evą – taip pat. Karalienę Boną vaizduojanti lėlė iškeliavo į Šiaulius“, – pasakojo Violeta.

Nuo šunų – prie avių

Akcijos dienomis bus galima apsilankyti ir pas ūkininkę Moniką Šimonėlę. Vilniuje turėjusi šunų veisyklą bei kirpyklą – gana pelningus verslus – mrus vyrui ir pablogėjus jos pačios sveikatos, su mažamete dukra atsikraustė į Šventos kaimą Švenčionių rajone. „Man norėjosi tik ramiai gyventi“, – pasakojo ji. Bet kaime, pasirodo, ramiai nepagyvensi. Moteris ėmėsi visokios ūkinės veiklos – užsiveisė avių, ožkų, žąsų. Dabar avių ir ožkų turi apie 50. Iš jų pieno išmoko gaminti skanius sūrius – ir šviežius, ir fetos, ir kietuosius, kuriuos daug kas užsisako internetu.

Pasiteiravus, ar brangūs avių ir ožkų pieno sūriai, ji atsakė: „Atvažiuokit, pabandykit padirbt dieną ūkyje su tiek gyvulių, ir patys suprasite, ar brangu už avies sūrio kilogramą mokėti 30 eurų“, – sakė ji. Be to, reikia turėti galvoje, kad avis – tai ne karvė, ji per dieną daugiausiai gali duoti 3 litrus pieno.

Kaip Monika pirko pirmąsias avis, pardavusi jas šeimininkė kartu įteikė ir ratelį. „Sakiau, nereikia, neverpsiu, – purtėsi miestietė. – Bet man tą ratelį tiesiog liepė turėti. Turėjau turėjau ir net nepamenu, kaip verpti išmokau. O kai ratelis sulūžo, atradau dar senoviškesnį prietaisą – verpstuką. Dabar juo verpiu.“ Visomis šiomis paslaptimis su norinčiais Monika žada pasidalinti per atvirų durų dienų akciją.

Viktorijos Jovarienės namai - kaip etnografinis muziejus.
Viktorijos Jovarienės namai - kaip etnografinis muziejus.

Užpalių kaimo įžymybė

Užpalių (Utenos rajonas) kaimo įžymybė – ūkininkė Viktorija Jovarienė. Kiek jai metų, neišdavė. „Negausit mano metų. Čia žiema, čia vasara“, – juokėsi ji. Buvusi agronomė kartu su dukromis Egle ir Neringa bei anūke Šarūne darbus dalijasi ekologiniame augalininkystės ir gyvulininkystės ūkyje, augina 50 senųjų lietuviškų veislių karvių. „Dabar daug kas laiko žymiai daugiau pieno duodančias holšteino veislės karves. Bet jos visos genetiškai modifikuotos, jų net laktozės kiekis kitoks. Todėl vis daugiau žmonių yra alergiški pienui“, – pasakojo ūkininkė. Ji pirmenybę teikia senosioms veislėms – toms, kurios ganėsi jos vaikystės pievose.

Violeta Kilšauskienė“ „Lėlių edukacija – kaip vaistas. Net depresijos prislėgtos moterys, padirbėję prie savo kuriamos lėlės, pradėdavo šypsotis“

Viktorijos aistra – žirgai. Tad nekeista, kad jų skulptūrėlių pilni šeimininkės namai. Jaunystėje, 1963 metais, ji buvo pirmoji Lietuvoje moteris, sėdusi į ristūnu kinkytą vežimaitį ir kartu su vyrais ėmė varžytis Sartų žirgų lenktynėse. „Būdavo, kad ir laimėdavau, vyrus aplenkdavau“, – pasakojo ji.

Restauruojamame Užpalių dvare V. Jovarienė įkūrė vieną patalpą, kur gali atvykti negalią turintys vaikai. Jiems leidžiama bendrauti su žirgais. 30 metų dalyvavusi Sartų žirgų lenktynėse šeimininkė puikiai supranta žirgų teikiamą naudą. „Atvedame ramų žirgą. Patalpa storai išklota šiaudais. Vaikai jį glosto, bando užlipti, pasėdėti“, – pasakojo ji.

Kitame dvaro gale Viktorija įkūrė „100 lietuviškų abrūsų“ galeriją. „Čia ne rankšluosčiai, čia abrūsai, nes jie išskirtiniai, lininiai, apmegztais galais. Norėjau Lietuvos šimtmečiui surinkti 100. Bet kai pradėjau rinkti, žiūriu, jau žymiai daugiau“, – pasakojo šeimininkė. Jos jau mirusio vyro senelis buvo Užpalių viršaitis, šiame dvare buvo jo kabinetas. Toje pačioje patalpoje jis ir atkurtas. „Kai pradėjome restauruoti dvarą, radome paslėptą trispalvę. Spalvos jau išblukę, tačiau tai brangus eksponatas, už buvusio viršaičio stalo ją ir pakabinome“, – pasakojo Viktorija.

Viršaičio šeima turėjo 24 ha žemių. „Kai atkūrus Lietuvos nepriklausomybę norėjome jas atsiimti, sužinojome, kad dalis žemių buvo pralošta. Radome dokumentus. Džiaugiamės, kad mums pavyko atpirkti tas praloštas žemes“, – pasakojo Viktorijos dukra Eglė.

Viktorijos Jovarienės svajonė - atkurti Užpalių dvarelį, kuriame kabinetą turėjo jos vyro senelis, Užpalių viršaitis.
Viktorijos Jovarienės svajonė - atkurti Užpalių dvarelį, kuriame kabinetą turėjo jos vyro senelis, Užpalių viršaitis.

V. Jovarienės sodyboje akį traukia senas ūkinis pastatas, apstatytas įvairiais etnografiniais įrankiais. Jame – mergų klėtis. Visos lovos užtiestos senovinėmis austinėmis lovatiesėmis. Pas Viktoriją kartais viešinti iš Užpalių kilusi etnologė Gražina Kadžytė šioje klėtyje turi savo lovą – su retai kur jau aptinkama kaišytinio audimo senovine lovatiese.

V. Jovarienės ūkyje lankytojai turi unikalią galimybę išvysti gražų seno dvarelio atgimimą, vaikų ir vaikaičių meilę senelių žemei. Tikimės, kad kiekviena atvirų durų kaime akcijoje dalyvaujanti sodyba lankytojams savaip bus įdomi“, – sakė L. Žabaliūnas.

Galimybė laimėti 100 eurų

Lietuvos ir Latvijos kaimo turizmo asociacijos sukūrė 10 maršrutų: 6 tarptautinius maršrutus abiejose valstybių teritorijose bei 4 vietinius maršrutus, siūlančius trumpas keliones vienoje iš valstybių. Maršrutai yra 2–12 dienų trukmės ir skirti keliaujantiems automobiliu arba dviračiu. Aprašymuose pateikiami ūkių ir sodybų pasiūlymai, netoliese esantys įdomūs lankomi objektai, maitinimo ir nakvynės vietos. Visa informacija planuojantiems savaitgalių maršrutus pateikta: http://www.atostogoskaime.lt/agroturizmas-marsrutai.

Kaip sakė L. Žabaliūnas, įamžinus gražiausias kelionės akimirkas bus galima dalyvauti LKTA rengiamame konkurse. Aplankiusieji kuo daugiau objektų abejose šalyse galės laimėti 100 eurų vertės dovanų kuponą poilsiui Lietuvos kaime.

Akcija organizuojama įgyvendinant projektą „Agroturizmo produktų vystymas, puoselėjant ūkininkavimo tradicijas Lietuvoje ir Latvijoje“. Projekto tikslas – viešinti agroturizmo produktus ir skatinti naujų atsiradimą visoje programos teritorijoje Latvijoje ir Lietuvoje, siekiant išsaugoti kultūros paveldą bei pritraukti daugiau turistų į regionus. „Agroturizmo produktai kuriami ir pristatomi sodybose, ūkiuose ir muziejuose, kuriuose puoselėjamos žemės ūkio, žuvininkystės, amatų, maisto produktų gamybos ir perdirbimo tradicijos. Daugumoje ūkių žmonės vis dar naudoja tradicinius ūkininkavimo, kulinarijos, žvejybos būdus, puoselėja tradicinius amatus. Tradicijų pristatymas turi didelį potencialą tapti konkurencingu agroturizmo produktu turistams atviruose ūkiuose ir sodybose. Kaip pastebėjome, trauka į kaimo turizmo sodybas nuolat auga“, – sakė L. Žabaliūnas.

Spausdintą Latvijos ir Lietuvos akcijos žemėlapį su ūkių ir sodybų pasiūlymais bei kontaktiniais duomenimis galima nemokamai pasiimti LKTA biure (K. Donelaičio g. 2–201, Kaunas) ir didžiausių miestų „Circle K“ degalinėse Lietuvoje ir Latvijoje.

DALINTIS:
 
SPAUSDINTI
GIMTASIS KRAŠTAS
Rubrikos: Informacija:
EkonomikaGamta ir augintiniaiGimtasis kraštasGynybaKontaktai
ĮdomybėsIstorijaJurgos virtuvėKomentaraiReklama
KonkursaiKultūraLietuvaMokslas ir ITReklaminiai priedai
PasaulisPopiežiaus vizitasSportasŠeima ir sveikataPrenumerata
ŠvietimasTrasaŽmonės#ATEITIESLYDERIAIPrivatumo politika
#AUGULIETUVOJE#LEGENDOS#SIGNATARŲDNR#ŠIMTMEČIOINOVACIJOSKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2018 UAB "Lietuvos žinios"