Siekdami užtikrinti geriausią Jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Paspaudę mygtuką „Sutinku“ arba naršydami toliau patvirtinsite savo sutikimą. Bet kada galėsite atšaukti savo sutikimą pakeisdami interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Jei pageidaujate, galite kontroliuoti ir/arba ištrinti slapukus. Išsamesnė informacija čia https://www.aboutcookies.org/ Jei ištrinsite slapukus, jums gali reikėti rankiniu būdu pakeisti kai kurias parinktis kaskart, kai lankysitės interneto svetainėje, o kai kurios paslaugos ir funkcijos gali neveikti.

Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISEKONOMIKASPORTASĮDOMYBĖSGIMTASIS KRAŠTASISTORIJALŽ RENGINIAI
ŽMONĖSGAMTA IR AUGINTINIAIŠEIMA IR SVEIKATAMOKSLAS IR ITKULTŪRAŠVIETIMASGYNYBAPOPIEŽIAUS VIZITASMULTIMEDIJA
EKONOMIKA

Daržovių sandėlius baigia išvalyti

 
2018 03 08 6:00
Šiemet tradicines daržoves pradedama importuoti anksčiau. /
Šiemet tradicines daržoves pradedama importuoti anksčiau. / "Lietuvos žinių" archyvo nuotrauka

2017 metų derliaus daržovių dar šiek tiek likę tik augintojų sandėliuose, o kooperatyvų sandėliai baigia savo likučius išvalyti. Lietuviškų daržovių juose užteks ne ilgiau kaip mėnesiui. Rudens lietūs pernai suniokojo mažiausiai trečdalį derliaus, o ir tą, kurį spėta suvežti į sandėlius, naikina ligos.

„Aplink Vilnių dirbančių daržovių augintojų derlius visiškai prie pabaigos. Šiek tiek daržovių importuojame, bet pagrindinės mūsų pajamos dabar ne jų pardavimas, o paslaugos: sandėliavimas, apdorojimas, perrinkimas“, – pasakojo kooperatinės bendrovės „Daržovių centras“ pirmininkas Stanislovas Turba.

Anot jo, šių metų pradžioje lietuviškų daržovių kainos yra kiek aukštesnės negu prieš metus. Bet antai bulvių kilogramas kaip prieš mėnesį kainavo 15 centų, taip ir kainuoja. Lenkiškos bulvės šiek tiek pigesnės. Matyt, panaši kaina išliks ir iki naujo derliaus. Pirmos ankstyvosios bulvės paprastai Lietuvoje pradedamos kasti birželį.

Sunkiausiai sandėliuose šiemet laikosi bulvės, kopūstai ir svogūnai.

Atsargos tik užsakovams

Lietuvoje trūksta daržovių sandėlių didesniam derliui išsaugoti. Tačiau ir esamuose jau perrenkama tai, kas dar likę nuo prastos kokybės pernykščio derliaus. Lietuvos daržovių augintojų asociacijos vadovė Zofija Cironkienė „Lietuvos žinioms“ pasakojo, kad rudens liūtys pernai pasiglemžė vidutiniškai trečdalį daržovių derliaus. Kai kurie augintojai neteko jo net penktadalio. Tai, kas buvo suvežta į sandėlius po liūčių, neišdžiūvo – daržoves pūdo ligos. Sunkiausiai sandėliuose šiemet laikosi bulvės, kopūstai ir svogūnai. Mat po šlapio rudens svogūnai nespėjo laukuose išdžiūti, tad sandėliuose juos naikina ligos. Lengviau sandėliuoti kitas šaknines daržoves – morkas ir burokėlius.

„Visas turimas atsargas daržovių augintojai laiko savo sandėliuose saviems klientams. Net ir kooperatyvų nariai tiek, kiek tilpo, pirmiausia daržovių suvežė į savo sandėlius. Rūpestingas šeimininkas geriau rūpinasi, kad atsargų užtektų iki pavasario. Jis pats atsakingai rūpinasi daržovių laikymo režimu, todėl ir derlių geriau išsaugo“, – kalbėjo Z. Cironkienė.

Pasak jos, jei Lietuvoje būtų daugiau modernių sandėlių, augintojai galėtų daržovių daugiau išlaikyti ir vidaus rinkai, ir eksportui. Pavyzdžiui, šiemet lietuviški kopūstai ir morkos buvo ypač paklausūs Lenkijoje. Kita vertus, kaip svarstė Z. Cironkienė, nebūtų rentabilu viename dideliame sandėlyje laikyti daržovių derlių iš įvairių rajonų – mat būtų sudėtinga užtikrinti sąlygas, o ir ligos labiau plistų, nes kiekvieną regioną kankina vis kitos ligos. Net ir moderniausi sandėliai daržovių „negydo“, o tik lėtina jų gedimą.

Kaip žinoma, Europos Komisija skyrė 9 mln. eurų paramą nuo liūčių nukentėjusiems Lietuvos ūkininkams. Nors visi daržovių augintojai pernai neteko dalies derliaus, bet į Europos Sąjungos paramą pretenduoja tik nuo gamtos nukentėję žiemkenčių augintojai. Pasėlių draudimas irgi skirtas javų, o ne daržovių augintojams, todėl pastarieji jokios paramos dėl patirtų nuostolių negali tikėtis.

Kainos ūgtelėjo

Šiemet daržovių kainos vidaus rinkoje šiek tiek aukštesnės ir jų paklausa dabar kiek didesnė. „Vertinant procentais, kainų augimas atrodo gal ir įspūdingai, bet iš tikrų tai tik papildomi centai už kilogramą, – sakė Z. Cironkienė. – Kai daugiau darbo sandėlyje, didesnė ir daržovių savikaina.“ Pavyzdžiui, bulvių kaina, palyginti su praėjusių metų tuo pačiu laiku, dabar pašokusi net 17,36 proc., morkų – apie 21 proc., burokėlių – daugiau kaip 36 proc., gerokai pabrangę ir rauginti kopūstai bei agurkai. Sumažėjusios tik kopūstų kainos. Pasak pašnekovės, jei augintojas mato, kad daržovės sandėlyje ilgiau neišsilaikys, skuba jas parduoti mažesne kaina.

Z. Cironkienės teigimu, dar sunku pasakyti, ar sandėliuose pavyks išsaugoti lietuviškų daržovių vidaus rinkai iki ankstyvųjų daržovių derliaus pavasarį. Tačiau augintojai visada stengiasi, kad jo užtektų bent iki balandžio pabaigos, nes pavasarį į Lietuvą jau atvežama naujo derliaus daržovių iš pietinių kraštų, o šviežios daržovės pavasarį mieliau perkamos. Tik burokėlių Lietuvoje stengiamasi savų turėti ir gegužę – kai prasideda šaltibarščių sezonas.

Vidutinė lietuviškų daržovių kaina (eurais už kilogramą) sandėliuose kovo 5 dieną

Daržovės2017 m.2018 m. Pokytis, proc.
Bulvės0,140,1617,36
Morkos, neplautos0,150,1821,21
Morkos, plautos0,190,2321
Baltagūžiai kopūstai0,140,13–0,8
Burokėliai0,120,1636,13
Svogūnai0,160,160,1
Juodieji ridikai0,350,350
Rauginti kopūstai0,490,5615,77
Rauginti agurkai0,901,1022,5

Šaltinis: Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras

Vidutinė mažmeninė daržovių kaina kovo 5 dieną

DaržovėKaina, eurais už kilogramą
Bulvės, II klasė0,24
Burokėliai0,30
Morkos0,25
Baltagūžiai kopūstai0,18
Rauginti kopūstai0,94
Svogūnai0,23
Svogūnai, importuoti0,21

Šaltinis: darzoviukainos.lt

DALINTIS:
 
SPAUSDINTI
EKONOMIKA
Rubrikos: Informacija:
EkonomikaGamta ir augintiniaiGimtasis kraštasGynybaKontaktai
ĮdomybėsIstorijaJurgos virtuvėKomentaraiReklama
KonkursaiKultūraLietuvaMokslas ir ITReklaminiai priedai
PasaulisPopiežiaus vizitasSportasŠeima ir sveikataPrenumerata
ŠvietimasTrasaŽmonės#ATEITIESLYDERIAIPrivatumo politika
#AUGULIETUVOJE#LEGENDOS#SIGNATARŲDNR#ŠIMTMEČIOINOVACIJOSKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2018 UAB "Lietuvos žinios"