Socialiniai tinklai: sviestą teks gaminti nelegaliai?
Ži­nia, kad Svei­ka­tos ap­sau­gos mi­nis­te­ri­ja (SAM) vai­kų ug­dy­mo įstai­goms siū­lo svies­tą keis­ti mar­ga­ri­nu, su­kė­lė ko­men­ta­rų ir me­mų ban­gą so­cia­li­niuo­se tink­luo­se. Vie­ni su hu­mo­ru, ki­ti rim­tai rea­ga­vo į tei­gi­nį, kad mar­ga­ri­nas yra svei­kiau, ne­gu svies­tas, svars­tė, kaip ga­lė­jo at­si­ras­ti to­kia SAM re­ko­men­da­ci­ja.

Sviestas ir alkoholis

Humoro laidų kūrėjas Haroldas Mackevičius, į „Facebook“ įdėjęs kelias sviesto nuotraukas, parašė su aliuzija į alkoholio pardavimo laiko ribojimą: „Vilioja bjaurybė. 82 % stiprumo gyvulinis riebalas. Nu bet jau po 10, tai gal galima.“

Aušrys Kriščiūnas, politinis bei visuomenės veikėjas, anksčiau pramogų pasaulyje žinomas slapyvardžiu Tynta, prie H. Mackevičiaus replikos ironizavo: „Vakar padauginau šito gėrio. Tai šiandien tik margarinas.“

„Aurelijus Veryga su Ramūno Karbauskio palaiminimu toliau diegia sveikos gyvensenos idėjas Lietuvoje. Nauji mokslinės verygizacijos atradimai džiugina savo durnumu“, – socialiniame tinkle reagavo populiarus tinklaraštininkas Ričardas Savukynas. Savo požiūrį jis iliustravo memu, pavadintu „Sviestas sukelia alkoholizmą.“

Kaip reaguotų prancūzai?

Vilniaus merui Remigijui Šimašiui toks SAM požiūris į sviestą priminė sovietinius laikus.

„Vaikai darželiuose vis dar geria persaldintą arbatą, ir čia viskas jiems OK – baksnojau ministrui pernai pirštu, tačiau jokio pokyčio neteko girdėti. Užtat sugalvojo, kad sviestas jau mat jiems blogis, ir pakeiskim jį ... margarinu, – socialiniame tinkle teigė sostinės vadovas.

R. Šimašius pridūrė: „Prancūzai už tokį pasikėsinimą į gerą maistą turbūt ištremtų iš šalies. O pas mus sovietiniai higienistai vis dar diriguoja kažką. Ir vis labiau – juk toks patogus teisuoliško ministro stogas...“

„Tu – viršininkas, aš – kvailys“

Politikė, Seimo narė Ingrida Šimonytė ta proga pasvarstė apie viršininkų ir samdinių santykius Lietuvoje: „Kartu su valdžia, kuri spjauna į žmogaus teises ir laisves, išskyrus teisę stoti į profsąjungą ir laisvę mėgti Naisių vasarą, sparnus skleidžia ir kiti tautos samdiniai, kuriems anksčiau pasitaikęs vienas kitas ministras, suvokiantis viešojo administravimo vietą ir paskirtį valstybėje, neleisdavo įveiklinti viršininkiškų instinktų. Bet dabar jau kelias jūsų ekskursijai atviras, draugai! Ty – načalnik, ja – durak (Tu – viršininkas, aš – kvailys – liet. red). Viršininkutis rules ir gavo erdvę pasireikšti! Kur jau ten tokie samdiniai, save laikantys valdovais, pateiks ką nors galiausiai dėl rezidentų atlyginimų ar medicininių kanapių įteisinimo – jokio kaifo iš to.“

Sviesto „kriminalas“

Vienoje „Facebook“ grupėje, kurioje kritiškai žvelgiama į dabartinės valdžios sprendimus, buvo kartu su memu buvo paskelbta fantastamagorinė istorija, kad bus su sviestu ateityje.

„2028-ieji. Ožkapamūšio kaime buvo aptiktas nelegalus sviesto varymo aparatas. Aparatas buvo konfiskuotas. Nelegalia veikla įtariama Marytė M. sulaikyta ir šiuo metu yra SAM tardymo izoliatoriuje. Nors aparatas buvo konfiskuotas ir sudegintas Lukiškių aikštėje, tačiau kriminalistams neduoda ramybės klausimas: Kur Marytė M. slepia karvę? Pagal aparate aptikto sviesto DNR paaiškėjo, jog šaltinis, t. y. karvė, yra neregistruota SAM duomenų bazėje ir gyvena nelegaliai. Primename, jog jau nuo 2018-ųjų sviesto gamyba ir prekyba yra griežtai kontroliuojama ir visos karvės turėjo būti suregistruotos ir perduotos SAM ūkio valdybos tvartui. Sviestas yra skiriamas tik pagal gydytojo psichiatro receptą, kuris turi būti patvirtintas ne mažiau nei trijų, atsakingų valstybės tarnautojų parašais. Juodojoje rinkoje sviesto gramas kainuoja 70 eurų, todėl vis dar pasitaiko piliečių, kurie užsiima nelegalia veikla su tikslu greitai pralobti. Marytė M. karvės egzistavimo faktą atkakliai neigia. Vyksta tyrimas. SAM pareigūnai šukuoja aplinkinius miškus“, – taip baigiamas juodojo humoro kūrinys.

Sviestas vs margarinas

Paulius V. Subačius, Vilniaus universiteto profesorius, socialiniame tinkle paskelbė savo nuomonę šiuo reikalu: „Filologinis argumentas: iš ko Kremliaus klerkus pažinsi? Rusų kalba neturi žodžio „sviestas“, jiems „maslo“ yra bet kokie riebalai, nes anų po 100 gr. matydavo tik per didžiosios spalio revoliucijos metines ir majovkes. Naisiuos irgi karvių neteko matyti. Tai štai jums: „Nuo rugsėjo 1-osios įsigalios sveikatos apsaugos ministro Aurelijaus Verygos patvirtintas „Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašo patvirtinimo“ pakeitimas. Jame, be kitų įdomybių, ribojami gyvulinės kilmės riebalai, o pieno riebalams „dedamas kryžiukas“. Apraše nurodyta sviestą, kur įmanoma, keisti aliejumi arba margarinu. Skalsos!“

Ekonomistė Guoda Azguridienė savo komentare teigė: „Kalbėjau su specialistėm, kurios buvo nuėję „sviesto“ klausimu į ministeriją. Sakė, ministras šypsosi ir tiek. Nereaguoja į jokias nuomones nei mitybininkų, nei universitetų specialistų.“ Ji tvirtino, kad „ net didžiausi sočiųjų riebalų priešininkai į sviestą žiūri palankiai, ypač lyginant su margarinu.“

Biochemikė Marija Ger socialiniame tinkle paskelbė argumentus: „Atsakingas už šitą naujovę skyriaus vedėjas A. Kranauskas (SAM Visuomenės sveikatos priežiūros departamento Mitybos ir fizinio aktyvumo skyriaus vedėjas – red.) teigia jog „...margarine visai nėra transriebalų, kurių yra svieste. Pastarajame jų yra net tris kartus daugiau nei nustatyta norma kitiems produktams. Nėra cholesterolio, mažiau sveikatai nepalankių sočiųjų riebalų, mažiau kraujagyslėms agresyvių miristo ir palmitino rūgščių.“

Biochemijos mokslų daktarė, tęsdama tvirtino, kad iš tikrųjų – tai visiškai priešingai. „Daugumoje margarinų kaip tik gerokai daugiau ir transriebalų, ir palmitino rūgšties. Yra geresnių margarinų, bet ta ir problema, jog margarinai yra įvairūs, o atspėkite, ar kas gilinsis į sudėtį“, – teigė M. Ger.