Siekdami užtikrinti geriausią Jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Paspaudę mygtuką „Sutinku“ arba naršydami toliau patvirtinsite savo sutikimą. Bet kada galėsite atšaukti savo sutikimą pakeisdami interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Jei pageidaujate, galite kontroliuoti ir/arba ištrinti slapukus. Išsamesnė informacija čia https://www.aboutcookies.org/ Jei ištrinsite slapukus, jums gali reikėti rankiniu būdu pakeisti kai kurias parinktis kaskart, kai lankysitės interneto svetainėje, o kai kurios paslaugos ir funkcijos gali neveikti.

Kultūra ir žmonėsGamta ir augintiniaiŠeima ir sveikataMokslas ir ITSportasŠvietimasTrasaĮdomybėsRinkimų maratonas
ĮDOMYBĖS

Nori surašyti lenkiškus patiekalus 

2018 gruodžio 8 d. 06:00
"Pierogi" - tradicinis lenkų virtuvės patiekalas. / 
"Pierogi" - tradicinis lenkų virtuvės patiekalas. / 
pinterest.com nuotrauka

Lenkijos žemės ūkio ministras nori susisteminti nacionalinę virtuvę. Tačiau toks ketinimas sukėlė nemažai diskusijų.

Pasak Jano Krzysztofo Ardanowskio, šio projekto tikslas paminėti valstybės nepriklausomybės šimtmetį. „Stengiamės atgaivinti Lenkijos virtuvę ir perkelti ją į tarptautinę areną“, – kalbėjo ministras.

Gyventojai gali iki gruodžio 15 dienos siųsti savo pasiūlymus Žemės ūkio ministerijai. Speciali virtuvės šefų ir maisto istorikų kolegija juos įvertins ir sudarys „Lenkijos virtuvės kanoną“ (lenk. Kanon kuchni polskiej). Jis, kaip tikimasi, taps puikiu vadovu.

J. K. Ardanowskis sakė, kad toks žinynas pravers į šalį atvykstantiems turistams. Be to, restoranai, į savo valgiaraščius įtraukę 10–15 nacionalinių patiekalų, gaus specialų statusą.

Ministras ramino, kad šalies mažumų valgiai taip pat bus įtraukiami į sąrašą. „Jie gyveno tarp mūsų šimtmečius ir papildė mūsų kulinarinį paveldą tokiais patiekalais kaip lietuviški šaltibarščiai ar rusiški virtiniai“, – sakė jis.

Kai kurie lenkai abejojo, ar jų virtuvė apskritai gali būti vadinama nacionaline. Pasak projekto kritikų, šalies kulinarinis paveldas yra įvairių pasaulio virtuvių rezultatas. Pavyzdžiui, lenkiškas kiaulienos pjausnys mažai skiriasi nuo Vienos šnicelio.

Reklama
DALINTIS
ŽYMĖS
_
Rubrikos: Informacija:
EkonomikaGamta ir augintiniaiGimtasis kraštasGynybaKontaktai
ĮdomybėsIstorijaKomentaraiKonkursaiReklama
Kultūra ir žmonėsLietuvaMokslas ir ITPasaulisReklaminiai priedai
Rinkimų maratonasSportasŠeima ir sveikataŠvietimasPrenumerata
TrasaKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2019 UAB "Lietuvos žinios."
Privatumo politika